Jeden Tag kommen vier Hauswirtschafterinnen in die Schule Sterntalerstraße und bereiten das Mittagessen in der Schule frisch zu. Sie sind von der Altonaer Kinder Küche. Täglich kochen die Frauen um die 220 Portionen, viele Zutaten haben Bioqualität.
Immer gibt es Gemüse, einmal in der Woche Fisch und eher selten Fleisch wie Rind, Pute oder Huhn. Als Beilage gibt es Reis, Bulgur oder Kartoffeln. Besonders beliebt bei den Kindern ist das Knabbergemüse, das zum Snacken kleingeschnitten auf den Tischen steht.
Das Team der Altonaer Kinder Küche freut sich, wenn neue Rezepte gut bei den Kindern ankommen: Neulich gab es Hefeklöße mit Apfelmark. Die wünschen sich die Kinder bald wieder auf dem Speiseplan.
Bild & Text: Tina Klapproth